Chef Asma Culinary Studio: July 2012

JADUAL CLASS MEI ,JUN & JULY 2013...SILA BOOKING SEKARANG....

PERATURAN HANTAR SMS @ EMAIL :- Pilih class yang anda minat , email @ sms untuk booking.. saya akan check booking dan reply sms jika ada kekosongan class berserta dateline payment, dah buat payment .. pls email detail pengesahan payment untuk class apa...simpan salinan resit untuk pengesahan semasa class ( jika tiada resit .. saya tak akan layan untuk pertukaran class.. mesti ada proof.. sms @ email mmg lewat sedikit saya reply kerana terlalu banyak.. ikut siapa hantar dulu.. harap maklum & terima kasih..

1. Jika anda ingin membeli resepi biskut raya versi 2012 ( 25 jenis ).. module lihat dibawah.. sila sms .. saya akan send detail..kerana class ini tidak akan saya ulangi lagi untuk 2013...tq

2. Trip ke GuangZhou China akan diadakan pada 6,7,8 & 9 September 2013.. RM 2900 .( Penyertaan Masih Dibuka )Bayaran akan dicollect secara berperingkat .. APRIL ( RM 500 ) , MEI ( RM 500), JUN ( RM 500), JULY (RM 500 ) & AUGUST ( RM 900 )..Jika nak buat bayaran 2 kali pun ok( 1st payment Rm 1000 & 2nd payment Rm 1900)..Pls register awal.. kerana penyertaan terhad... mmg berbaloi2...kenapa nak bawa kesana???... saya akan terangkan dalam email kepada yang berminat sahaja...peserta akan dibawa ketempat2 borong yang termurah.. boleh borong periuk & peralatan kitchen.. Peluang ini akan saya kongsikan satu ruang bisness secara " online" yang menguntungkan..strategi bisness akan saya share bersama ahli rombongan sahaja...sila email @ sms untuk booking.. ..(Sila lihat detail agenda trip dibahagian label sebelah kanan "click TRIP KEGUANGZHOU CHINA")...sesungguhnya peluang ini tidak akan merugikan buat semua..

Tarikh :- 25 Mei 2013 ( Saturday )-(Rm 190).. (3 Kosong )..Demo Aneka Puding Part 1- Class ini saya adakan lagi atas permintaan ramai - sangat sesuai untuk hantaran & jualan sempena Ramadhan ..

Tarikh : 26 Mei 2013 ( Sunday )-( 5 Kosong ) - RM 190.. Class Demo 12 Jenis Biskut Raya Versi 2013 - pakej usahawan & 8 free resepi biskut ... Peserta yang sudah mendapat dateline payment .. pls buat payment awal .. kerana waiting list terlalu ramai..Contoh gambar dan module . sila lihat @ click dibahagian label sebelah kanan ..module class : click dibahagian label "module class"

Tarikh : 1 June 2013 ( Saturday ) - RM 250 ..( Booking Sudah Penuh..Sila follow dateline payment.. after dateline saya akan bagi tempat pada KIV list...) Class Hand's On 6 Jenis Assorted Brownies Kukus dan Bakar in mini pack or tray ... sangat sesuai untuk bisnes... peserta akan diajar menimbang bahan , membuat, membancuh & menghias brownies in tray secara hand"s on...memang berbaloi- baloi kerana class ini dijalankan secara " DO IT YOURSELF ( DIY)" penyertaan hanya untuk 20 orang sahaja.. ...Penyediaan brownies tersangat senang.. semudah "cekodok pisang"....he..he.. betul !!!.. Join Class jika nak tau detail.. tak ada basic buat kek langsung & tak ada mixer cake pun boleh jadi brownies.... Memang terhangat & berbaloi-baloi.....jangan risau.. pendedahan didalam class.. hanya di " Chef Asma Culinary Studio Sahaja....

Tarikh : 2 June 2013 ( Sunday ) -( HARAP MAAF .. SUDAH PENUH )-RM 250..... Class Demo Nasi ARAB , KAMBING PANGGANG & BAKLAVA Dessert.... Special resepi dari Timur Tengah.. Penyertaan terhad ... Sila booking awal.. class ini sangat sesuai untuk pengusahaan katering dan sesiapa sahaja yang berminat.. berbaloi2... nak perap Kambing pun diajar... jika nak buat function.. perap sendiri aja.. mmg berbaloi2... kalau beli kambing seekor yang siap dipanggang pun dah ribu RINGGIT harganya... tak rugi join class ini...tempat dan kedai untuk membeli rempah - rempah dari ARAB akan saya inform dalam class.. jgn risau alamat kedai pun akan saya bagi tau dalam class.. saya tak jual rempah ARAB.. hanya kedai jual rempah ARAB sahaja akan saya bagitau.. pi beli sendiri ya....

Tarikh : 9 June 2013 ( Sunday ) - Class Hand's on Aneka Talam - Part 3 . ( 5 Kosong ) - Rm 190

Tarikh : 15 June 2013 ( Saturday ) - Class Hand's on Aneka Talam - Part 2 . ( 5 Kosong ) - Rm 190

Tarikh : 16 June 2013 ( Sunday )- Rm 200 -( 10 Kosong ) Class Demo 10 Jenis French Pastries @ Mini Slices Cake - class ini mendapat sambutan hangat... berbaloi - baloi dengan harga yang ditawarkan.. Sila click gambar dibahagian label sebelah kanan untuk lihat contoh slices cake yang akan diajar...

Tarikh : 23 June 2013 ( Sunday ) -( 15 Kosong ) - class ini saya adakan lagi kerana kiv list terlalu ramai.. tarikh 2 June dah full.. peserta kiv saya masukkan ke tarikh ini )-RM 250..... Class Demo Nasi ARAB , KAMBING PANGGANG & BAKLAVA Dessert.... Special resepi dari Timur Tengah.. Penyertaan terhad ... Sila booking awal.. class ini sangat sesuai untuk pengusahaan katering dan sesiapa sahaja yang berminat.. berbaloi2... nak perap Kambing pun diajar... jika nak buat function.. perap sendiri aja.. mmg berbaloi2... kalau beli kambing seekor yang siap dipanggang pun dah ribu RINGGIT harganya... tak rugi join class ini...tempat dan kedai untuk membeli rempah - rempah dari ARAB akan saya inform dalam class.. jgn risau alamat kedai pun akan saya bagi tau dalam class.. saya tak jual rempah ARAB.. hanya kedai jual rempah ARAB sahaja akan saya bagitau.. pi beli sendiri ya....

Tarikh : 29 June 2013 ( Saturday ) - Class Hand's on Aneka Talam - Part 1 . ( 7 Kosong ) - Rm 190

Tarikh : 30 June 2013 ( Sunday )- Class Demo Pelbagai Jenis FROZEN FOOD - Rm 190- ( 15 Kosong ).... Sesuai untuk komersial....Sangat berbaloi...baloi.. ( Sila click dibahagian label sebelah kanan untuk contoh gambar yang akan diajar).. berbaloi.. baloi..

Tarikh :7 July 2013 -Sunday -( 8 Kosong ) - Rm 350 - Class Hand's on Famous Cake ( Whole Cake ) Red Velvet Cake , Chocolate Indulgence Cake & Pecan Heaven Cake -) .. Setiap peserta akan membawa balik 3 biji kek- sendiri buat ( DIY class ) ...berbaloi2... setiap peserta akan mendapat " APRON CHEF ASMA Culinary Studio ( exclusive apron )- saya tak jual apron ini.. hanya class tertentu sahaja akan diberi secara PERCUMA ....

***Sila lihat info , Module Class & keterangan detail dibahagian bawah ( gambar class .. sila click dibahagian label ) & kepada peserta yang sudah mendapat "dateline payment" , sila buat pembayaran sebelum "dateline", jika tiada pengesahan , saya akan bagi tempat pada waiting list***

Lokasi Class : Taman Putra Perdana , Puchong, Selangor.
( Detail alamat akan disms kepada peserta yang sudah membuat payment sahaja ... )

Masa : 10 .00 Pagi - 6.00 Petang

Keperluan Class : Tidak perlu bawa apa2.. semua disediakan termasuk apron, towel, makan, minum & packaging .. Berbaloi ... baloi...

Sijil Penyertaan : Dikeluarkan atas permintaan dengan kadar bayaran Rm 10.00... peserta yang berminat sila send request detail melalui email..tq

MODULE CLASS ANEKA TALAM

NOTE :- Tidak perlu mengikut turutan...pilih class yang ada kekosongan kerana resepi setiap Part berbeza...

1 . CLASS ANEKA TALAM PART 1 - HAND'S ON - RM 190

Module :- Hand"s on 12 jenis Aneka Talam & 8 free resepi - Dapat idea semasa class dapat menghasilkan 50 jenis Aneka Talam... berbaloi.. baloi.. apa lagi.. mulakan bisnes !!Contoh2 & gambar Aneka Talam Part 1:- Contoh gambar -gambar Talam Part 1 sila click dibahagian label @ dibawah sebelah kiri.. Jenis - jenis Talam :-1. Talam Keladi 2. Talam Cendol 3. Talam Sekoteng 4. Talam Caribean 5. Talam Roti Paun 6. Talam Peanut Butter 7. Sri Muka Pandan 8. Srimuka Delima 9. Talam Tokyo 10. Talam Suji 11. Talam Jagung 12. Talam Marble Kacang Merah 13. Sri Muka Dagang 14. Talam ABC 15. Talam Suji Durian 16. Talam Labu Berlauk Jepun 17. Talam Pancawarna 18. Talam Pacar Johor 19. Talam Lapis Diplomat 20. Talam Sri Mutiara.

2 . CLASS ANEKA TALAM PART 2 - HAND"S ON- RM 190

Module :- Hand"s on 12 jenis Aneka Talam & 8 free resepi pelbagai jenis.. .kukus, bakar, berlapis-lapis, bingka, talam manis dan pedas...pelbagai jenis talam yang cantik & menarik dapat dihasilkan dengan teknik yang senang mudah...berbaloi...baloi !!!Contoh gambar ... sila click di label sebelah kanan..Jenis - jenis Talam :- 1.Talam Sri Sarawak 2.Talam Ubi Kayu 3. Talam Sago Banjar 4. Talam Kentang Berinti 5. Serimuka Berlauk 6. Talam Mak Dara 7. Bingka Beras Nyonya 8. Bingka Ubi 9. Bingka Labu 10. Talam Gula Merah 11. Talam Delima 12. Talam Permata 13. Talam Ketupat 14. Talam Lapis Jagung 15. Koleh Kacang 16. Serimuka Lapis Mutiara 17. Lapis Nyonya 18. Kosui Nyonya 19. Kemboja Kacang Hijau 20. Kemboja Bakar Berlauk.

3 . CLASS ANEKA TALAM PART 3 - HAND"S ON - RM 190

Module :- Hand"s on 13 jenis Aneka Talam & 7 free resepi pelbagai jenis.. .kukus, bakar, berlapis-lapis, bingka, talam manis & pedas...dapat idea semasa class...pelbagai jenis talam dapat dihasilkan... apa lagi .. mulakan bisnes!!! Contoh gambar sila click dilabel sebelah kanan... Jenis - jenis Talam :- 1. Serimuka Berlapis @ OMBAK RINDU..2. Serimuka Pulut Hitam 3. Kuih Lapis ( malay style - lapisan dapat ditanggal satu persatu ) 4. Bingka Lapis Berlauk 5. Bingka Pandan ( sesuai untuk bingka kemboja ) 6. Talam Lapis Keladi 7. Talam Jala Mas 8. Lapis Makaroni Berinti 9. Talam Sago Pancawarna 10. Serimuka Durian 11. Talam Lapis Lobak Merah 12. Lapis Pacar Cina 13. Bingka Susu Utara 14. Lapis Pelangi & 8 jenis free pelbagai resepi talam tiada telur & tidak perlu dimasak sehingga naik wap... teknik yang mudah & menjimatkan kos...

4 . CLASS ANEKA TALAM & MALAY KUIH PART 4 - HAND"S ON - RM 190

Module :- Hand"s on 12 jenis Aneka Kuih Manis & Pedas & 3 free resepi & Sample Kuih ... Jenis - jenis Talam :-1. Srimuka Banjar 2. Lapis Sri Mutiara 3. Kuih Lapis Ubikayu 4. Kuih Lompang Warna - Warni 5. Apam Dewa versi polkadot 6. Talam Lapis Kacang Merah 7. Bingka Cheese 8. Bingka Roti Berlauk 9. Kemboja Bakar Berlauk 10. Lapis Coklat Marble 11. Lapis Kacang Hijau 12. Talam Keladi Berlauk... Free Resepi :- 13. Talam Lembayung 14. Talam Tako 15. Talam Tiga Rasa.....Contoh gambar sila click dilabel sebelah kanan...

5 . CLASS ANEKA TALAM & MALAY KUIH PART 5 - HAND"S ON - RM 190

Module :- Hand"s on 12 jenis Aneka Kuih Manis & Pedas ...dan 8 jenis free resepi( Resepi yang sudah di R&D )Jenis - jenis Talam :-1.Talam Terang Bulan 2. Talam Durian Tiga Rasa 3. Serimuka Batik 4. Kuih Lompang Berlauk 5. Lapis Mutiara Hitam 6. Talam Nusantara 7. Talam Lapis Pisang 8. Talam Lapis Cracker 9. Talam Permata Keledek 10. Lapis Ubi Thai 11. Bingka Suji 12. Kosui Temasik ..Free Resepi :- 13. Talam Lapis Limau Purut 14. Talam Sri Pelangi 15. Lepat Ubi Semarang 16. Lapis Srikaya Coklat 17. Kuih Tako Jagung In Cup 18. Talam Asyura 19. Talam Cendol Dwi Warna 20. Puteri Mandi In Cup....Berbaloi- baloi..

***Jom.. sertai CLASS ANEKA TALAM... Insyaallah segala ilmu yang saya curahkan akan mendatangkan rezeki yang berganda2... sudah ramai pelajar2 saya yang menjadi usahawan & membuka Class2 Masakan di Serata Negeri..student saya kat Negara Timur Tengah pun ada yang dah buat class & berbisnes talam... TAHNIAH buat semua..( maaf...buat masa sekarang saya tak buat class kat outstation .. jadual kat studio terlalu padat )...

MODULE CLASS HAND'S ON ( DIY CLASS ) 6 JENIS ASSORTED BROWNIES KUKUS DAN BAKAR - RM 250 Sahaja...

Class Hand's On ( DIY CLASS ) 6 Jenis Assorted Brownies Kukus dan Bakar in mini pack or tray ... sangat sesuai untuk bisnes... peserta akan diajar menimbang, membancuh & menghias brownies in pack... penyertaan untuk 20 orang sahaja...Penyediaan brownies tersangat senang.. semudah "cekodok pisang"....he..he.. betul !!!.. Join Class jika nak tau detail.. tak ada basic buat kek langsung & tak ada mixer cake pun boleh jadi brownies.... Memang terhangat.....jangan risau.. pendedahan didalam class.. hanya di " Chef Asma Culinary Studio Sahaja....Jenis - jenis Brownies :- 1. Cheese layer Brownies 2. Chocolate Frosted Brownies 3. Milk Chocolate Brownies 4.Streussel Brownies 5. German Chocolate Brownies 6. Butterscotch Brownies.

MODULE CLASS ASSORTED SWEET & SAVOURY BUN – HAND’S ON - RM 250

Module : Hand"s On Pelbagai jenis sweet & savoury bun ( 15 jenis )... peserta akan diajar membuat straight doh, sponge doh & boiled doh ... pelbagai bentuk roti akan diajar dan sangat sesuai untuk komersial...Bonus :- setiap peserta akan membuat roti sandwich menggunakan boiled dough, potato bun , burger bun & pelbagai jenis bun.. segala peralatan termasuk makan & minum disediakan..... berbaloi-baloi!!.. jom daftar!!!..Sila buat bayaran awal untuk dapatkan tempat...( penyertaan terhad untuk 15 orang sahaja )... sila click gambar disebelah kanan untuk melihat hasil produk daripada student yang join class ini...Sila buat bayaran awal... jika dah terlepas "dateline" saya akan bagi pada waiting list...

MODULE CLASS WESTERN FOOD - HAND"S ON - Rm 350.

Module :1. Mushroom Soup 2. Sheperd Pie 3. Lasagnea 4. Fish & Chips 5. Chicken Boxing 6. Grilled Chicken Chop 7. Breaded Chicken Chop 8. Sirloin Steak 9. Fish Finger 10. Garlic Bread 11. Russian Salad 12. Coleslaw 14 .Potato with minced beef @ chicken salad 15. Black Pepper Sauce 16. Mushroom Sauce 17. BBQ Sauce 18. Bachemel Sauce 19. Tartar Sauce 20 .Thousand Island Sauce 21.Cocktail Sauce 22. Vinagrate Dressing... Tersangat berbaloi2!!!! ... Saya akan tunjukkan cara - cara presentation " hotel style ".. Setiap peserta akan membuat sendiri dari penyediaan bahan2 sehingga "presentation on plate "... selepas itu... boleh packing & bawa balik !!!! tak perlu bawa apa2 ... cuma bawa apron & towel sahaja.. !!! Bonus :1. Saya akan tunjukkan cara2 membuat brown stock untuk dijadikan brown sauce( original resepi !!!!) ... bukan menggunakan instant powder!!!! 2. Roasted Whole BBQ Chicken...

MODULE CLASS RED VELVET, CHOCOLATE INDULGENCE AND PECAN HEAVEN - HAND'S ON - RM 350 ( FREE APRON )

Module :-Hand"s On membuat 3 jenis famous Cake ( whole cake ) ...1.Red Velvet Cake 2.Chocolate Indulgence Cake 3. Pecan Heaven Cake .. Setiap peserta akan membancuh kek & menghias kek sendiri.. kek akan diberi sebiji seorang setiap jenis...Peserta akan diajar cara2 membuat pelbagai jenis filling.. berbaloi2 dengan harga yang ditawarkan!!! ..menggunakan barang2 yang berkualiti & bermutu tinggi...ketahuilah cara2 & rahsia penyediaan kek yang senang & tidak merumitkan.. Sila booking & buat pembayaran awal jika berminat...setiap peserta akan mendapat sehelai "Apron Exclusive Chef Asma Culinary Studio ".. Sila lihat contoh gambar2 dibahagian label class sebelah kanan.. Berbaloi2.... Cake yang tersangat sedap.. cair dimulut..

MODULE CLASS FROZEN FOOD PART 1 - Rm 190.

MODULE CLASS SEMI HAND'S ON CHOUX PASTRY DAN DURIAN CREPE – Rm 190..MURAH.. Berbaloi-baloi..

Module :Class Semi Demo pelbagai jenis Choux Pastries ( 10 jenis )... Standard presentation seperti hotel5*& sangat sesuai untuk bisness !!... Jenis - jenis Choux Pastries : 1. Paris Brest ( Chouquette) 2. Mini Cocumbush 3. Japanesse Cream Puff 4. Chocolate Eclair 5. Fruity Basket Puff 6. Golden Swan 7. Profiterolls 8. Tuna Mayo Puff - savoury 9. Tuitty Fruitty Éclair 10.Choux Gateux Caramel Pie... Bonus : Peserta akan diajar membuat pelbagai jenis filling seperti Diplomat Filling, Cheese Filling , Caramel Scotch Filling ,Praline Mousselines Filling dan pelbagai jenis filling serta decoration untuk hiasan akan diajar ...sangat sesuai untuk gubahan hantaran, tea- break & birthday party..peserta akan menghias sendiri... Makan & minum disediakan... berbaloi-baloi!!.. jom daftar!!!..Sila buat bayaran awal untuk dapatkan tempat...sila lihat gambar2 dibahagian label sebelah kanan...Bonus lagi...peserta akan membuat sendiri durian crepe " resepi meletop"

MODULE CLASS ANEKA BISKUT RAYA VERSI 2012 ( 25 Jenis ) .

Sila sms untuk dapatkan detail harga.. saya tidak akan ulangi class ini lagi.. hanya peserta boleh beli resepi sahaja.. berminat sila sms...
Module : 25 Jenis Aneka Biskut Raya Versi 2012 ..Nama2 Biskut :- 1. Royale Cappucino 2 .Mini Florentine 3. Biskut Suji Cornflakes 4. Cheesy Cookies 5. White Chocolate Nutty 6. Chocolate Snow Delight 7. Almond Biscotti 8. Almond Tuilles 9. Mix Nut Flakes 10. White Forest Cookies.11. Grean Pea Cookies 12. Semperit Traditional 13. Tart Teratai 14. Coconut Crunchy 15. Cashewnut Oat. BONUS :- Free 10 resepi Chef Asma best sellers cookies.
... Resepi yang sangat sesuai untuk kommersial & dijadikan sebagai hamper.. jom!!!.. dapatkan resepi ini secara belian online untuk tambahkan pendapatan dimusim perayaan ... Insyaallah dapat beraya sakan !!!... & yang paling penting dapat menambahkan pendapatan sekeluarga... Berbaloi2!!!!

PENGUKUS TRIO --HOT SALE - RM 175 !!!!

Steamer TRIO sangat sesuai mengukus pelbagai jenis masakan, kuih talam, kek lapis, kek kukus , puding dan pelbagai masakan. Suasana dapur kelihatan kemas dan bersih.. Harga steamer tanpa resepi RM 175... Harga termasuk resepi talam part 1.. 20 jenis RM 230.. tidak termasuk kos penghantaran... Tidak sesuai untuk komersial...Setakat nak buat talam 5 tray sehari.. berbaloi2!!! jika membelinya... Dengan adanya steamer ini... kuih talam tidak mengelembung...yang penting!!! rajin kedapur menyiapkan juadah untuk family... senang di gunakan dan suasana dapur tidak terasa panas...Air tidak perlu dipanaskan terlebih dahulu... menjimatkan kos ...Nak guna ... baru on.. kejap jer panas.. 1 YEAR WARANTHY

Jika berminat sila order.. stock " always available "..

ANNOUNCEMENT PENTING !!!

1. Kepada yang sudah menerima kiriman barang2 dari Kanggaroo Express.. sila maklum kepada saya supaya memudahkah rekod dibuat...

2. Harap maklum... setiap barang yang diorder secara "online" hendaklah diemailkan slip pengesahan bayaran.. jika tiada pengesahan bayaran.. proses penghantaran tidak akan dibuat & proses penghantaran akan mengambil masa seminggu selepas payment dibuat.. jika nak cepat .. sila datang collect sendiri...jika bank in minggu ini... minggu depan baru saya poskan.... harap maklum !!!

3. PERHATIAN !! PERHATIAN !!

Jika hendak datang mengambil barang @ menghantar barang kestudio saya.. tolong call dahulu !! studio saya hanya dibuka semasa class sahaja... harap call sebelum datang & my assistant akan pergi kesana... jangan dah sampai baru call & tolong jangan datang mengejut....kadang2 kami busy.... please call sebelum datang !!! Harap Maklum... Terima Kasih..

SALAM PENGHARGAAN

Terima kasih kepada semua anak2 murid saya & blogger yang selalu follow saya..Kepada Kak Jun ( Cup Cake Kasih & Alia ) yang tolong up gradekan blog saya ini..jasamu akan dikenang sampai bila2 & selalu memberi kata2 semangat buat saya..Kepada yang mengaibkan diri saya pun .. thankz u..saya tidak akan membalas balik kenyataan merapu2 anda!!!.. biarkan dengan apa yang ingin dikatakan..orang yang kenal saya akan tau siapa diri saya... setiap rezeki kita kongsi bersama...saya tidak perlu kontroversi murahan & menjaja cerita merata2...Bagi saya baik saya masukkan gambar2 yang berfaedah & dapat membantu pelajar2 saya .. saya seorang mentor kepada mereka.. mereka semua harus saya ambil berat.. barulah rezeki kita berkat & perjalanan hidup kita diberkati.. semoga segala ilmu yang saya curahkan akan dapat memberi manfaat buat semua..Ahkir sekali jika ada pertanyaan sila call saya sebelah malam.. time free 8 mlm hingga 11 mlm...( jika saya busy assistant & my hubby akan tolong jawapkan )...Tolong jangan send sms panjang2.. saya tak sempat nak reply.. kalau call saya... lagi senang kami menjawab setiap persoalan yang dikemukakan...& minta tolong jangan bercerita buruk tentang diri saya jika belum bersua muka dengan saya ( ditujukan kepada bukan anak murid saya & org yang hanya mendengar suara saya melalui phone sahaja... suara saya dlm phone mmg nada kasar... jumpa saya dulu sebelum membuat andaian & jangan paksa2 saya untuk mendapatkan sesuatu dengan cepat kerana saya tidak punya banyak masa .. jika saya ada masa .. boleh saya tolong.. HARAP FAHAM !!! ) Jangan segan2...untuk call saya &
semoga ilmu yang saya curahkan mendapat manfaat & maaf jika ada kekurangan.. saya bukan insan yang cukup segala2nya.. kekurangan tetap ada...Sebagai penghargaan untuk semua pelajar saya... pengunjung blog ke 500,000 akan saya hadiahkan TRIO ELECTRIC OVEN ( hanya pelajar yang pernah menghadiri class saya sahaja!!)..Cara- cara pengesahan pengunjung ke 500,000...Sila print full screen & email kepada saya untuk pengesahan anda adalah pengunjung ke 500,000...web counter ada di sebelah kanan atas sekali.. jika screen menunjukkan 500,000.. anda adalah pemenang & sila tuntut hadiah... hadiah hanya boleh dituntut jika saya mendapat pengesahan & tolong ingat bila class anda hadiri serta tarikh class..saya akan check didalam rekod booking class ..Jangan lupa tarikhnya.. & kos penghantaran ditanggung sendiri..( Untuk cabutan ini.. saya akan mengambil email yang pertama sahaja... walaupun 10 orang yang menghantar email ) Ingat !!! ... saya akan ambil email yang pertama masuk sahaja & hanya untuk pelajar saya sahaja... SIAPA CEPAT DIA DAPAT!!!!!

Jika ingin membuat tempahan products & pertanyaan sila hubungi saya :Setiap harga products @ tempahan mengikut budget pelanggan & tidak termasuk kos penghantaran :-

My email : chefasma@yahoo.com

My hot line : 012-3083750 ... sila call..sebelah malam
(8mlm-11mlm )

Lokasi class : Taman Putra Perdana , Puchong , Selangor.

Facebook :-ChefAsma CulinaryStudio ( sudah ada facebook tetapi saya sendiri belum berkesempatan membaca apa yang tertulis didalamnya .. kerana my daughter yang tolong buatkan.. sila berhubung dengan saya melalui email @ call terus.. blog ini 100% saya yang uruskan )

Tuesday, July 31, 2012

BISKUT RAYA VERSI 2012

Assalam.. saya masukkan gambar- gambar untuk rujukan kepada pelajar- pelajar saya dan kepada yang membeli Resepi Biskut Raya Edisi 2012( pakej usahawan ) sila rujuk pada gambar- gambar ini sebagai contoh..sesiapa yang berminat untuk dapatkan resepi dengan harga package sila hubungi saya melaui sms @ email.. class ini tidak akan saya ulangi lagi pada tahun 2013...

Biscotti... memang ramai student saya menggunakan resepi ini sebagai bisnes... ada yang menghantar ucapan terima kasih kerana biscotti mereka laris terjual... sangat ranggup dan penyediaannya terlalu senang...

Florentines Snap.. saya menggunakan resepi yang original.. bukan instant... resepi ini tidak diajar dimana- mana..tahun 2012 ini saya keluarkan resepi ini.. kebanyakan mereka menggunakan instant..buat sendiri .. lagi jimat kos.. kalau instant habis.. camna nak buat??? kena belajar yang original juga....

Florentine Snap.. resepi yang senang sekali penyediaannya... original resepi tau!! ....sorry.. instant saya tak ajar didalam class...

Suka hati nak potong macam - mana... kecil boleh.. besar pun boleh...

Wrapping untuk dimasukkan kedalam bekas sebagai hamper raya..

Almond Tuilles... resepi daripada hotel 5* Star semasa saya bekerja disana dahulu ( 17 tahun lepas )..

Letakkan sesudu kecil sahaja... jarak- jarakkan supaya tidak melekat..

Sudah siap dibakar.. jika nak isi almond flakes lebih pun .. lagi sedap...

Tengok kat atas tu... sedap dan ranggup sekali.. dipenuhi dengan badam...

Semperit Tradisional ..jika nak buat untuk hamper assorted biskut.. kena wrapping setiap satu ya!!..

Tart Nenas Teratai.. bentuk yang cantik dan glamour tahun ini...

Susunan biscotti setelah siap dipotong.. susun rapat - rapat.. bakar sekejap sahaja..

Florentine Snap setelah siap dibancuh dan dimasukkan kedalam tray...

Ratakan dan bakar.. nipis- nipis.. jangan tebal .. untuk satu resepi yang saya bagi @ beli itu adalah untuk loyang 15 inci x 15 inci sahaja..

Sudah masak .. kat tepi tu hangit sedikit.. jika boleh bagi masak sekata lagi cantik..

Apabila masak .. kelihatan agak kering dan berkilat.. terus angkat dan potong semasa panas..

Jika nak potongan cantik .. gunakan pembaris talam..

Berminat nak beli pembaris.. sila sms saya..pembaris ini sangat sesuai digunakan untuk mengukur pelbagai jenis hasil masakan yang sudah siap..

Florentine yang sudah siap dipotong..

Jika nak potong kecil pun tak mengapa.. sorry ..ada terhangit sedikit.. my assistant tak pro lagi buat florentine ini..

Florentine hendaklah dibakar sedikit garing untuk mengekalkan teksturnya dah supaya tidak mudah "lemau' @ masuk angin..

Biskut yang belum dibakar..

Susunan pelbagai jenis biskut yang belum dibakar..

Biskut yang siap dibakar..

Mocha Cappucino dan Chezzy Cookies...saya bukan kedekut nak bagi resepi percuma.. tetapi memang berbaloi keluarkan sedikit duit untuk membeli resepi- resepi ini.. kerana apa yang saya ajar semua boleh buat bisnes.. anda hanya keluarkan modal sekali sahaja.. boleh digunakan turun- menurun .. tak rugi!!!! saya pun testing resepi ini pun keluarkan modal... " studio saya sapa nak bayar sewa" jika asyik minta free aja... faham- faham la ya...

Florentine Snap yang siap dipacking untuk dimasukkan kedalam bekas hamper..

Almond Tuilles.. untuk dibuat hamper dan dibagi kepada peserta yang datang keclass..

Snow Almond ..resepi yang sedap dan menjimatkan kos...

Suji Cornflakes... cair dimulut....sangat sedap...

Cornflakes Crunchy... resepi yang "hot sale " setiap tahun.. asal resepi ini daripada mentua saya dan saya ubah suai dengan formula sendiri untuk mendapatkan rasa yang "standard".

Black Forest Cookies.. rasa satu .. tentu nak lagi....

Cheezy Cookies... saya sukakan biskut ini kerana rasanya yang lemak- masin..

White Chocolate Nutty...campuran kekacang karamel..

Nut Flakes.. diselaputi dengan mini cornflakes...

Pelbagai jenis biskut yang siap dihias..

Cashewnut Oat.. dah bertahun saya jual biskut ini.. masih "hot sale"

Grean Pea Cookies.. sila bakar dahulu grean pea powder.. jika tak bakar .. biskut akan berbau "hapak"..

Biscotti.. setiap tahun .. laris terjual...

Tart Nenas Teratai... tart nenas glamour tahun 2012...

Mocha Cappucino... rasa yang sedap ...

Suji Cornflakes... memang sedap ...senang sahaja penyediaannya..

Cheezy Cookies... suka hati nak terap macam - mana..

Mocha Cappucino...

Nut Flakes dan BlackForest Cookies...

Chocolate Nutty... my daughter cakap" rasa macam famous amos"... bila saya rasa .. memang betul.. tetapi mesti ingat tips ini :- jangan putar butter terlalu lama.. nanti gebu.. putar sekejap sahaja untuk keranggupan biskut ini..

Florentine Snap.. dah tak hangus...

Warna yang cantik.. camnnie rupanya.. tak hangit...

Teruja melihatnya... nak beli package resepi.. sila hubungi saya... sekarang ini .. sesiapa tinggal dikampung yang jauh dari kedai bakery shop pun boleh buat biskut ini.. semua bahan ada kat depan mata.. tak payah guna instant.. boleh buat original resepi...

Dah siap potong... cantik bentuknya...

Pisau dan pembaris ini yang saya gunakan.. guna pisau "kiwi brand" pun ok... saya guna pisau " victorinox".. (mahal!! beratus satu harga pisau ini).. tak payah guna.. guna pisau murah pun ok...

Florentine.. dah tak hangit... sedap... dipenuhi dengan kekacang...

Potongan memanjang.. nak potong kecil pun ok..

Biskut yang sudah siap dibakar..

Cheezey Cookies... bentuk yang berbeza dari gambar diatas...

Ini pun Cheezey Cookies.. nak buat buat apa bentuk .. sukahati..

Biskut Snow Almond.. saya taburkan almond nib.. tak payah salut coklat..

Cheezey Cookies yang sudah siap dibakar..

Pelbagai jenis biskut...

Choc. Nut.. nak hias pun ok.. tak hias dah tukar nama jadi" choc chips"

Pelbagai jenis hiasan boleh dihias..

Mocha Cappucino.. sudah siap dihias..

Biscotti yang siap disusun didalam balang...

Biskut yang sudah siap dipacking untuk dibagi kepada setiap peserta..

Terima Kasih saya ucapkan kepada semua peserta yang hadir keclass ini..class ini saya adakan sebelum pergi umrah( pertengahan March 2012 ) .. sambutan amat menggalakkan.. untuk tahun 2013.. sila booking awal untuk dapatkan tempat.. maaf kepada yang tak dapat tempat.. jika berminat .. boleh beli resepi ini.. sangat sesuai kepada bakal- bakal usahawan... saya harap semua peserta kursus ini mendapat rezeki yang melimpah ruah dan jangan lupa untuk bersedekah sedikit .. kerana setiap apa yang kita bagi akan diberi ganjaran dan dimurahkan rezeki yang berlipat ganda.. Selamat berpuasa dan Jumpa lagi...