CHEF ASMA

CHEF ASMA

JADUAL CLASS APRIL & MEI 2014

1. Jika anda ingin membeli resepi biskut raya versi 2012 ( 25 jenis )KLIKMODULE CLASS BISKUT 2012sila sms jika berminat.. saya akan send detail payment..kerana class ini tidak akan saya ulangi lagi untuk 2014..KLIKGAMBAR CLASS BISKUT

Penting!!.. Penting!!..Sila Baca...Class Aneka Talam.. sila booking skrg, kiv list terlalu ramai.. tq


Tarikh : 26 April 2014 (Saturday) - Class Hand's on Aneka Talam Part 3 -15 Jenis. ( Sudah Penuh )- Rm 190. .KLIK GAMBAR ANEKA TALAM PART 3

Tarikh : 1 May 2014 (Thursday-PH-Labour Day ) - Class Hand's on Aneka Talam Part 1 . (10 Kosong)- Rm 190 KLIKMODULE CLASS ANEKA TALAM

Tarikh : 25 Mei 2014( Sunday )- Class Demo Pelbagai Jenis FROZEN FOOD - Rm 190- ( 20 Kosong ).... Sesuai untuk komersial..Sangat berbaloi..baloi..KLIK GAMBAR CLASS FROZEN

Tarikh :
3 Mei 2014 (Saturday ) - Class Hand's on Aneka Talam - Part 2 . ( 8 Kosong )- Rm 190..- Sila klik dibahagian label sebelah kanan untuk contoh gambar-gambar & module

Tarikh : 27 April 2014 ( Sunday) - RM 250 ( 3 Kosong ) Class Hand's On 6 Jenis Assorted Brownies Kukus dan Bakar in mini pack or tray ... sangat sesuai untuk bisnes... peserta akan diajar menimbang bahan , membuat, membancuh & menghias brownies in tray secara hand"s on...memang berbaloi- baloi kerana class ini dijalankan secara " DO IT YOURSELF ( DIY)" penyertaan hanya untuk 20 orang sahaja.. ...Penyediaan brownies tersangat senang.. semudah "cekodok pisang"....he..he.. betul !!!.. Join Class jika nak tau detail.. tak ada basic buat kek langsung & tak ada mixer cake pun boleh jadi brownies.... Memang terhangat & berbaloi-baloi.....jangan risau.. pendedahan didalam class.. hanya di " Chef Asma Culinary Studio Sahaja....KLIK GAMBAR CLASS BROWNIES

Tarikh : 18 Mei 2014 ( Sunday) - Class Hands On Assorted Cheese Cake - (DIY Class )-(1. Toffe Butterscoth Cheese ,2.Chilled Oreo Crumble Cheese, 3. Melty Choco velvet Cheese & Bonus :- Chilled LAVA Baked & Steamed Cheese Cake)- Rm 350 - ( 10 Kosong )..

Tarikh :-SILA BOOKING JIKA BERMINAT - Half day class - RM 150 sahaja..Class 100% Hand,s On Almond Crunchy / Florentine Snap..Setiap peserta diajar membuat, membancuh Almond crunchy snap ( Resepi homemade & Instant- 2 types akan dipelajari, cara memotong dan packaging akan diajar)..daftar sekrg sebelum bulan puasa menjelang tiba.. rugi jika tak dtg belajar.. permintaan yang tinggi apabila menjelang bulan Ramadhan.

Tarikh :
13 Mei 2014 ( Tuesday- PH Wesak Day ) - Class Hand's on Aneka Talam - Part 4 . ( 8 Kosong )- Rm 190..KLIKCLASS ANEKA TALAM PART 4

Tarikh : 11 Mei 2014 ( Sunday ) - CLASS DEMO 15 JENIS ANEKA BISKUT RAYA VERSI 2014 + 5 Free resepi termasuk sample : Total 20 jenis. ( RM 190)- (Sila Booking Sekarang sebelum Penuh)..Insyallah resepi yang meletop dan hiasan terkini.. sila booking dan buat bayaran awal..tq

Tarikh :SILA BOOKING JIKA BERMINAT- Half day class -
RM 150 sahaja..Class 100% Hand,s On BISCOTTI ..Setiap peserta diajar membuat, membancuh BISCOTTI ( Resepi yang "terlajak laris dipasaran" peserta akan diajar cara packaging & memotong Biscotti ) ..daftar sekrg sebelum bulan puasa menjelang tiba.. rugi jika tak dtg belajar.. permintaan yang tinggi apabila menjelang bulan Ramadhan.

**Sila lihat info , Module Class & keterangan detail dibahagian label ( sebelah kanan) & kepada peserta yang sudah mendapat "dateline payment" , sila buat pembayaran sebelum "dateline", jika tiada pengesahan , saya akan bagi tempat pada waiting list***

Lokasi Class : Taman Putra Perdana , Puchong, Selangor.
( Detail alamat akan disms kepada peserta yang sudah membuat payment sahaja ... )

No Telefone : - 012-3083750012-3083750 ...

Email: chefasma19@yahoo.com
Facebook : Asma Nordin

Masa : 10 .00 Pagi - 6.00 Petang

Keperluan Class : Tidak perlu bawa apa2.. semua disediakan termasuk apron, towel, makan, minum & packaging .. Berbaloi ... baloi...

Sijil Penyertaan : Dikeluarkan atas permintaan dengan kadar bayaran Rm 10.00... peserta yang berminat sila send request detail melalui email..tq

JOM .. JOIN ... ANDA TIDAK AKAN RUGI APA- APA... ILMU YANG DIKONGSI AKAN DAPAT MENAMBAHKAN PENDAPATAN BUAT ANDA SEMUA... BELAJAR DARI YANG PAKAR JIKA ANDA INGIN BERJAYA..

Tuesday, November 29, 2011

CLASS WESTERN FOOD PART 1 - 27 NOVEMBER 2011

Assalam & Salam Hormat buat pelajar2 saya & semua peserta yang menghadiri Class Western Food ... Ini sebahagian gambar yang sempat saya upload untuk rujukan ... saya akan sambung lagi & bercerita detail bila masa mengizinkan.. saya stop disini sekejap kerana ada class & preparation bahan - bahan untuk shooting....Jika berminat hendak join kelas ini pada 18 December (Sunday) , sila booking sekarang ... Terima kasih

Ini adalah sebahagian food yang saya hiaskan didalam plate... banyak yang dapat dipelajari... peserta akan membuat sendiri setiap menu yang diajar.. berbaloi2 !!!!...

Thousand Island Sauce...

Black Pepper Sauce... original resepi ... bukan instant....

Breaded Chicken Chop...

Mushroom Sauce...

Russian Salad..

Mix Salad With Vinagrate Dressing... Terlupa nak snap vinegrate dressing... Salad ini boleh dimakan bersama2 sos tartar, cocktail @ thousand island...

Garlic Bread... jika sukakan garing... boleh dibakar lama sedikit... guna api atas sahaja untuk garingkannya...

Mushroom Soup... berwarna putih diatasnya.. saya hiaskan dengan UHT whipping cream & daun parsley..

Potato Salad... jika suka .. boleh dicampurkan dengan minced chicken & minced beaf... ( kena rebus dahulu ya !! )

Grill chicken Chop....

Breaded Fish & Chips...

Pototo... dihidang bersama fish & chips...

Mushroom Sos... Cantik dimasukkan kedalam cup yang kecil...

Coleslaw.... enak sekali...

Tartar Sauce...bukan instant... buat sendiri !!

Fish Finger... sesuai sekali untuk 'hi- tea'

BBQ Drumstik... dihidang bersama BBQ Sauce...

Fish Finger With Tartar Sauce...


Ini adalah presentation yang saya siapkan didalam plate... hidangan yang lengkap...
Sehari class... peserta saya sudah mendapat pelbagai ilmu... jika ada function... boleh masak sendiri... tersangat la senangnya...

BBQ chicken... oops !!! terhangus sedikit... terlupa nak angkat !!!

Bread Chicken Chop With Mushroom Sos...Dah boleh berniaga dah nie.... berbaloi2 !!!

BBQ Drumstik with BBQ sauce....

Chicken Boxing With Tartar Sauce... Peserta akan diajar cara2 untuk membuat chicken boxing... tak belajar tak tau.. dah belajar.. senang kan !!!

Grill Chicken Chop With Mushroom Sauce & Potato Salad... Hidangan yang lengkap... Ada Protein, Karbohidrat & Vegetable...

Fish & Chips... Sedap & Fresh !!!..

Fish & Chips With Coleslaw...

Hidangan yang menarik perhatian anak2 & family...

BBQ Whole Chicken... nak buat untuk hidangan pengantin pun boleh....

Lasagnea... sedap & menyelerakan...

Mushroom Soup with Garlic Bread...

Mushroom Sauce...

Cara hidangan Breaded Chicken Chop... boleh juga dihidang bersama BBQ Sauce...

Fresh Garden Salad With Vinagrate Dressing..

Salad dihidang didalam pinggan bujur...

Sirloin Steak... saya menggunakan steak dari Australia... Halal & lembut sekali dagingnya... mahal ya... bukan murah.. RM 42 sekilo....Sorry .. saya tak gunakan sirloin dari India untuk peserta saya.. hanya daging yang berkualiti sahaja...

Sirloin steak... my favourite... dihidang bersama black pepper sauce....

BBQ Chicken... check suhu supaya ayam betul2 masak...

Sirloin Steak yang diperap bersama bahan perap...

Menyelerakan sekali.. !!!


Tulang dibakar untuk menghasilkan "demi glace @ brown stock "

Tulang sebelum dibakar .. dicampur dengan 'mirepoix'... jika nak belajar... sila join class 18 December... sesuai sekali untuk untuk dipelajari kerana jika makan di restoran ... menu western adalah mahal.... buat sendiri & makan bersama family dirumah dapat menjimatkan kos... berbaloi2...Tahniah buat peserta class saya yang sudah berjaya menjadi usahawan... semoga usaha & kesabaran dalam menuntut ilmu akan membuahkan kejayaan & hidup kita akan diberkati... jika ada pertanyaan sila call.. saya & my assistant bersedia menjawab soalan.. jangan sms ya... call sahaja.. !! Terima Kaih & Jumpa Lagi !!!