Wednesday, June 29, 2011

CLASS INTERNATIONAL CAKE 8 MEI 2011

Assalam & Salam Hormat buat semua pelajar2 saya & blogger2 yang setia mengikuti perkembangan blog saya... ini adalah gambar kenang- kenangan semasa Class International Cake... setiap peserta akan membancuh sendiri kek masing2... memang 100% hand"s on... tengok didalam gambar diatas... peserta akan membawa balik kek yang dibuat dengan air tangan sendiri.. berbaloi2!!! Jika berminat saya akan adakan lagi pada 17 July 2011.... Kepada yang sudah mendapat detail dateline payment.. sila buat bayaran awal.. kerana waiting list terlalu ramai... saya hanya mengambil 15 peserta sahaja !!! Yang belum dapat dateline payment diharap bersabar !!! saya akan send selepas 3 July 2011... tengok pada kekosongan tempat...

Lady"s Finger pun saya ajar.. tak perlu beli yang dah siap... buat sendiri lagi sedap... nak tau .. datang class!!! menuntut ilmu lagi bagus kerana banyak tips2 yang dipelajari...tak salah menuntut ilmu dengan pelbagai Guru @ Chef... yang penting kita belajar... jika kita ikhlas datang belajar... Insyaallah segala ilmu yang diajar oleh guru kita akan mendapat keberkatan.. Bagi saya guru adalah insan yang kedua dalam hidup saya ..jika guru terasa & kecewa dengan perbuatan kita... hidup kita pun tidak mendapat keberkatan... Saja je!!!... bagi ceramah sedikit... kerana kat luar sana ramai yang duk mengata guru mereka tak bagus... kalau rasa tak bagus tak usah berguru... buat sendiri sahaja ya !!!! Sepanjang saya menuntut ilmu dengan pelbagai chef dari luar negara .. macam2 saya perolehi... hasilnya sudah nampak didepan mata & impian saya sudah tercapai dengan kesabaran & ketekunan melalui pelbagai ranjau onak & duri...

Ini adalah hasil sentuhan dari peserta kursus yang hadir pada hari ini...

Boston Cheese Cake... diadun & dibancuh sendiri oleh peserta....

Red Velvet cake... senang sahaja membuat kek ini... ternyata amat sedap sekali !!!!

Fatimah ini adalah student Bachelor saya di Unirazak... beliau datang kesini untuk mendalami lagi ilmunya... kerana diUnirazak saya hanya mengajar basic2 sahaja... beliau sudah membuka bisness bakerynya... semoga berjaya!!!

Dessy & Iena sedang menyiapkan kek tiramisu... sebiji seorang...!!! saya menggunakan mascarpone cheese yang mahal & sedap...!!!

Cheese cake... kepada yang tak pandai membuat kek pun boleh join class ini... class ini start dari timbangan bahan2 sehingga terhasilnya kek seperti diatas....

Yus & Kak Faridah... tekun menyiapkan kek masing2....Tahniah .. Semoga Berjaya!!!

Hias... jangan terover-over!!!... kalau sarat dengan hiasan dah tak nampak mahal ya!!!!

Lydia... walaupun sarat mengandung... tak pernah miss join class yang saya anjurkan... Terima Kasih Lydia... dah bersalin sms saya ya... "nak bagi hadiah kat baby"

Berbaju biru itu adalah Carol... kawan saya semasa belajar dahulu... beliau berasal dari Sabah & menetap disana....Sekarang sudah memeluk Agama Islam...

Suasana Class Hand"s On yang saya anjurkan...buat sendiri tau !!!!

Fatimah... seronoknya bermain dengan krim....

Berbaju hitam diatas adalah My Assistant ... Fuad... class ini banyak dibantu oleh Fuad & Tipah... beliau pun memang sudah diasuh oleh saya untuk mendalami bidang Pastri kerana anak2 saya ( Amirah & Amierul ) masih belajar...Tipah adalah seorang assistant saya daripada Jawa Tengah yang cekap sekali... ideanya memang bagus...

Lady"s Finger... sedap sekali... resepi 5* star hotel!!!!



So Kuei Lan & Shamsinar tekun menyiapkan kek masing2....

Puan Bahariah... sedang membuat tiramisu kek...

Boston Cheese Cake... sebelum dibakar...

Yusra , Carol & Kak Faridah sedang menyiapkan cheese cake.

Demo cara2 menghias kek sebelum dibakar...

Peserta sedang membancuh cake... buat sendiri tau !!! kalau saya buat ... nanti tak dapat belajar !!! Ahkir sekali ... resepi yang saya janjikan nak uploadkn step by step akan saya masukkan bila free... memang terlalu busy... jangan risau .. !!! saya akan masukkan step by step, supaya senang nak follow... Terima Kasih buat semua yang datang.. maaf jika ada kekurangan... Selamat menyambut Ramadhan yang akan menjelang nanti & semoga dimurahkan rezeki buat semua pelajar2 saya...

No comments:

Post a Comment